Transformer le gaspillage alimentaire en or

Par Elena Bilheimer, journaliste à EcoNews

L’industrie de la mode est connue pour ses effets néfastes sur l’environnement, ses pratiques de travail déloyales et la promotion d’un consumérisme sans fin et d’une culture du jetable. Les colorants synthétiques, dont la plupart sont cancérigènes et toxiques pour les écosystèmes, sont une pratique essentielle de l'industrie et sont largement utilisés et rejetés dans l'environnement. Apprendre à teindre naturellement en utilisant des déchets alimentaires ou des plantes envahissantes est une activité stimulante et enrichissante qui est respectueuse de l'environnement et peut aider à donner une nouvelle vie à des vêtements qui autrement seraient jetés ou donnés. La teinture avec des peaux d'oignon (Allium cepa), un déchet alimentaire facilement disponible qui finit souvent à la poubelle ou au compost, est une introduction accessible, bon marché et facile à ce métier et au processus de surcyclage.

Selon les Nations Unies, l'industrie de la mode est responsable de 8 à 10 pour cent des émissions mondiales de gaz à effet de serre, tout en produisant également 20 pour cent des eaux usées. En revanche, les colorants naturels dérivés de plantes ou de champignons ont un faible impact sur l'environnement, sont sans danger pour la santé humaine et ne libèrent aucun produit chimique nocif pendant le processus de teinture. La teinture naturelle a une longue histoire et, jusqu'à ce que les teintures synthétiques deviennent largement accessibles au milieu du XIXe siècle, l'utilisation de plantes et de minéraux pour teindre les textiles et autres objets était une pratique courante. Retracer l’histoire de la teinture avec des pelures d’oignon est difficile – car les oignons poussent désormais partout dans le monde – mais le légume lui-même semble être originaire d’Asie centrale.

La teinture avec des peaux d'oignon est relativement facile par rapport à d'autres colorants, car l'utilisation d'un mordant (une substance utilisée pour améliorer la solidité des couleurs et la durabilité des colorants naturels) n'est pas nécessaire pour aider à lier le colorant aux fibres naturelles. Cela est dû à la teneur élevée en tanins des oignons, qui fonctionnent de la même manière que les mordants. Les peaux d’oignon produisent une belle gamme de couleurs terreuses, produisant parfois même des nuances dorées. De nombreux teinturiers considèrent les couleurs produites à partir de sources naturelles comme des « couleurs vivantes », ce qui signifie qu’elles capturent et transmuent l’essence de la matière vivante qui les a fabriquées. Que vous soyez d’accord ou non avec cette évaluation, cette pratique peut vous aider à créer une relation plus intime avec les plantes que vous utilisez et dont vous vous entourez au quotidien.